L’été est propice à la dégustation de vins rosés (à consommer naturellement avec modération), et le reste de l’année à découvrir de délicieux Bourgogne, Sauterne, et autres Graves inoubliables. the Collection-Le blog vous propose aujourd’hui de découvrir non pas des vins mais une sélection de verres à vin spécifiquement étudiés afin de déguster au mieux les plus merveilleux cépages.

Dégustaton verre Romanée-Conti by BaccaratLe verre de dégustation Romanée-Conti by baccarat (260€) est un verre en cristal clair, parfait pour déguster un grand cru. Rien de mieux que son ouverture de col pour dégager tous les arômes subtiles de ce rarissime et très coûteux vin Romanée-Conti (Bourgogne considéré parmi les meilleurs vins rouges au Monde) – Dimensions : H23 cm – Contenance : 150 cl
Verre à vin Tiburòn-62 cl-Pour vins mûrs- Italesse

Étudiés dans le moindre détail pour de vrais connaisseurs et réalisés avec des techniques et des matériaux à l’avant-garde, les verres à pied Tiburón (53€) sont à la mesure d’un service de véritables sommeliers. La forme de ce verre à vin a été étudiée pour optimiser la dégustation de tous les types de vins vieillis et mûrs. Il présente une picûre à la ligne tranchante et profonde conçue pour percevoir la couleur réelle du vin tandis que la coupe du verre à pied en souligne la masse. De plus, l’échancrure de la partie basse de la coupe permet à ce que le vin se développer dans la partie haute de celle-ci favorisant l’oxygénation. L’angle aigu particulier de la coupe, associé à la pâte de verre Xtreme®, rend les verres à pied particulièrement résistants – Dimensions : Ø10xH 23,2 cm – Contenance : 62 cl

vega-baccarat-cristal-verre-a-vin-du-rhin-ambreLe verre à vin du Rhin Vega by Baccarat (250€), aux lignes pures et modernes, est caractérisé par la forte géométrie de sa jambe en forme de berlingots empilés. L’effet d’optique en zigzag est garanti. Le verre associe une jambe au caractère géométrique prononcé et une paraison parfaitement lisse. L’originalité du motif en biseau, créé pour Baccarat par Savinel & Rozé, ajoute une note d’exception à la dégustation d’un grand vin. Le verre à vin du Rhin Véga existe dans une grande variété de couleurs vives : bleu, vert, ambre, mousse, violet et rouge rubis, couleur emblématique de Baccarat. Dimensions : H23 cm – Contenance : 22 cl

Des conseils avisés pour entretenir verres et carafe

carafe à décanter Eva Solo

carafe à décanter Eva Solo équipé d’un bouchon 3 en 1 servant de bouchon, de bec verseur garanti 100% anti-goutte et de système d’aération du vin

Le rôle du verre est de révéler le vin, de s’effacer devant son éclat jusqu’à en devenir invisible. Il n’y a donc rien de pire qu’un verre terne. Pour toujours étinceler par sa pureté, il faut éviter les produits vaisselle, source d’odeur parasite. Si les verres sont gras et qu’un détergent s’avère nécessaire, privilégier une eau savonneuse douce. Le torchon n’est pas recommandé non plus pour le séchage car c’est le meilleur moyen de casser le verre et de déposer des micro-fibres odorantes. Toutefois, si l’on manque de place pour laisser sécher les verres à l’air libre, mieux vaut utiliser un torchon, mais en veillant bien à ce qu’il soit bien propre. Idéalement, le placard de rangement doit être ventilé, et les verres y seront posés sur leur pied (et non l’inverses) afin de protéger le buvant.

Carafe à vin Menu avec bouchon en chêne

Carafe à vin Menu avec bouchon en chêne

Remettre en état une carafe ou un verre à vin

Un simple rinçage à l’eau chaude et claire, sans produit détergent, est recommandé après chaque utilisation du verre ou de la carafe, mais si malgré cela, il ou elle présente des traces de tanins, on dit alors qu’il/elle se « culotte ». Il faut alors y jeter du gros sel en quantité et du vinaigre blanc, puis agiter fortement et laisser agir plusieurs heures si nécessaire. Petite astuce et non des moindres, les pastilles à prothèse dentaire sont la solution miracle, mais penser ensuite à rincer abondamment à l’eau chaude afin de favoriser l’évaporation. Poser ensuite la carafe tête en bas sur un support et laisser sécher.

Carafe à vin avec bouchon en chêne Menu (44,95€) –  carafe à décanter Eva Solo (47,45€)